Zelf groente kweken

We zitten officieel in de lente, de zomertijd is begonnen en hoewel het af en toe nog winters fris is , kunnen we vanaf nu tot in de herfst weer zelf groente kweken.

De vraag waarom je zoiets zou doen is natuurlijk al vaak gesteld, want in de winkels is het hele jaar alles op groentegebied te koop.

Het antwoord is altijd dat het gewoon ontzettend leuk is om te doen en voor onze jonge medetuiniers ook nog eens ontzettend leerzaam.

Een ander antwoord is ook dat veel zelfgekweekte groente gewoon veel lekkerder is dan hetgeen in de winkels aangeboden wordt.

Meest treffende voorbeeld is sla. 

Sla die voor de handel gekweekt wordt, moet op de eerste plaats stevig zijn, opdat ze goed transporteerbaar en lang houdbaar is. Sla die je zelf kweekt hoeft niet aan die criteria te voldoen. Daar kun je rassen van kweken die heerlijk mals zijn. 

Zulke sla smelt gewoon op de tong. Als je ze niet zelf kweekt, zal je dat gewoon niet kunnen geloven.

Ik kweek zelf al heel lang een gedeelte van mijn groente zelf. Het is geweldig als je in de zomer aan het eind van de dag naar buiten loopt, een maaltje bonen kunt plukken die je dan een half uurtje later op zit te peuzelen.

Elk jaar kun je nieuwe rassen of andere gewassen kweken. 

Gele krootjes die heerlijk smaken en waar je geen rode handen van krijgt bijvoorbeeld, of paarse worteltjes.

Tegenwoordig is het ook nog eens mooi meegenomen dat er geen kilometer gereden hoeft te worden om het kropje sla van kwekerij naar de winkel en tenslotte naar je huis te brengen.

Groente kun je ook kweken in potten op terras en balkon. De vierkante meter tuin is tegenwoordig erg hip en is in diverse vormen en uitvoeringen leverbaar.

Mijn eerste sla is gezaaid en mijn tuinbonen komen al boven de grond. 
Wat houdt je tegen.....